長野市であっさり系ラーメンを食べたい人におすすめの人気店10選を徹底紹介！

「こってりはちょっと重い…今日はあっさり系のラーメンが食べたい！」

そんな気分の日にぴったりの長野市のあっさり系ラーメン店を紹介します。

塩や醤油ベースの透き通ったスープ、出汁の旨味が効いた一杯が味わえるお店を厳選。

あっさりしながらもしっかり満足できるラーメンを楽しめるお店をまとめたので、ぜひチェックしてください！

長野市であっさり系ラーメンが食べられるお店10選

それでは長野市にある人気のあっさり系ラーメンのお店をまとめて紹介します！

参考記事：https://www.web-komachi.com/?cat=517&tag=%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%95%E3%82%8A&city_tag=101

参考記事：https://tabelog.com/matome/26404/

参考記事：https://retty.me/area/PRE20/ARE82/SUB8201/STAN2303/LCAT5/CAT290/

中華そば 極宇

中華そば極宇＠北長野で、極宇中華そば。11/8移転オープン。鶏と魚介のあっさりした出汁に鶏油を浮かべ、鶏節や湯葉の個性的なトッピング。ノーマルの中華そばは醤油ダレを前面に出し、鶏油の代わりにラードを使うなど極宇中華そばと切り分けているようですが、食券機の文字だけではわかりづらい。 pic.twitter.com/wYBUaSpsIM

— さくじ (@_sakuji) November 27, 2024

元和食職人が生み出す、極上のあっさり中華そば！

長野市の「中華そば 極宇」は、鶏ガラをじっくりと煮込んだ透き通るスープが自慢の一杯。

さらに、移転を機にスープをブラッシュアップし、鶏ガラの量を2倍、モミジと手羽先を追加することで、より深い旨味を引き出した極上のスープへ進化しました。

また、期間限定で提供される「真鯛や貝の旨味を活かした限定ラーメン」も好評。

和食の技が光る繊細な味わいは、他では味わえない逸品です。

ランチにはラーメンと丼をセットにした定食メニューが登場予定。さらに、夜には生ビールの提供もスタートし、店主こだわりの刺身やお酒に合う一品料理も楽しめる、まさに“大人のラーメン居酒屋”に。

一杯の中に詰まった職人のこだわりを、ぜひ体感してみてください。

住所：〒381-0034 長野県長野市高田南高田１８５７ １階
営業時間：11:00〜14:00/17:00〜21:00
定休日：木曜、日曜の午後
公式サイト：https://www.facebook.com/chuukasobagokuu/