「長野駅周辺で、地元の味を楽しめる落ち着いた居酒屋を探している」
「接待や一人飲みにも使える、雰囲気のいいお店を知りたい」
そんなあなたにぴったりなのが、長野市の名店『絹一』です。
旬の信州野菜を使った一品料理から人気の牛タンシチューまで、心を込めた手作り料理が並ぶ癒しの空間。
ランチのコスパも抜群で、観光・出張時にも大活躍。
この記事では、絹一の魅力とおすすめメニュー、使い勝手の良さをわかりやすくご紹介します。
読めばきっと、次の飲み会はここに決まり。
この記事で伝えたいこと
• 絹一が長野駅近くでアクセス抜群の居酒屋であることがわかる
• 信州野菜や牛タン料理など地元の味が楽しめるメニューがあることがわかる
• カウンター席や個室などシーンに応じた席の種類が選べることがわかる
• 平日限定のランチがボリューム満点でコスパが高いことがわかる
• 宴会や記念日など特別なシーンにも対応してもらえることがわかる
目次
長野市で信州の味と真心が詰まった居酒屋”絹一”
長野市で“信州らしい料理”と“心あたたまる雰囲気”を楽しみたいなら、『絹一』がおすすめです。
長野駅から徒歩約3分という好アクセスに加え、地元客・観光客・出張ビジネスマンまで幅広い層から支持されている人気店。
越ちひろさんの壁画が彩る店内は、おしゃれで温もりのある空間です。
接待や宴会、ひとり飲みにも。使い勝手の良さが魅力
カウンター席・個室・お座敷完備の絹一は、さまざまなシーンで利用しやすいのが魅力。
- お一人様に人気のカウンター席
- 出張時の接待に便利な個室
- 気軽な宴会や会食に最適な座敷席
ランチ営業も好評で、リーズナブルな価格でしっかり満腹になれるとサラリーマン・OLに大人気。
ご飯大盛り・おかわり無料、ふりかけ・納豆・コーヒーもサービスで付くなど、コスパ重視の方にも大満足の内容です。
【イチオシ】心と体に沁みる手作り料理と郷土の味
※価格は2025年5月現在のもの。
絹一では、信州の旬の野菜や山菜を活かした料理を中心に、丁寧な手仕事による一品料理を提供。
中でも人気のメニューはこちら。
• 牛タンシチュー（2,420円）
トロトロに煮込まれた牛タンが口の中でほどける極上の一皿。
• 牛タン黒酢（2,750円）
さっぱりとした黒酢ソースとジューシーな牛タンが絶妙にマッチ。
• 信州野菜の天ぷら盛り合わせ（1,100円〜）
季節の山菜や野菜をサクッと揚げた、信州らしさ溢れる逸品。
どれも、地元食材の美味しさを活かした一皿ばかりです。
宴会コースは料理のみ2,750円～！飲み放題付きもあり
急な接待や団体の宴会にも柔軟に対応できるのが絹一の強み。
- 宴会コース（料理のみ）：2,750円〜
- おすすめ宴会コース：3,300円／4,400円
- 飲み放題付きコース：4,500円〜
料理内容・人数・アレルギーなども事前に相談可能。
誕生日や記念日の会食にも好評です。
「何なりとご相談ください」という対応力の高さも、リピーターが多い理由のひとつです。
店舗情報｜絹一（長野市・居酒屋）
• 住所：長野県長野市南千歳1-3-3 アレックスビル地下
• アクセス：JR長野駅 徒歩4分／長野電鉄 市役所前駅 徒歩7分
• 営業時間：
月〜金：ランチ 11:30〜14:00（L.O.13:30）
月〜土：ディナー 17:00〜23:30（L.O.23:00）
• 定休日：毎週日曜・祝日
• 電話番号：050-5304-4740
• 座席数：40席（カウンター・個室あり）
• 喫煙：全席禁煙（屋外喫煙所あり）
• 支払い方法：カード可／QR決済（PayPay）可
• 貸切：応相談（詳細は店舗まで）
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