長崎カステラ本家「福砂屋」がながの東急百貨店本館地下1階で2月オープン！

「本場の長崎カステラを長野で買えたらいいのに…」そう思っていた方に朗報です！

創業1624年、長崎カステラの老舗「福砂屋」が、ながの東急百貨店本館地下1階にオープン！

伝統の手作り製法で焼き上げられた、しっとり＆ざらめの絶品カステラが長野でも手に入るように！

贈り物や自分へのご褒美にもぴったり。

気になる詳細を今すぐチェック！

長崎カステラ本家「福砂屋」がながの東急百貨店本館地下1階でオープン！

長崎カステラ本家「福砂屋」

ながの東急百貨店 地下1階に
OPENいたしました📢

ふっくら、しっとりとした食感、
コクのある甘みと風味の福砂屋の「カステラ」🥰

ご自宅用にも、ギフトにもおすすめです🎁
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。 pic.twitter.com/y3xKjt07mM

— ながの東急百貨店【公式】 (@naganotokyu) February 15, 2025

寛永元年（1624年）創業、伝統の技が生み出す至福のカステラが長野に初登場！

ながの東急百貨店 本館地下1階 に、長崎カステラの名店「福砂屋」がオープンしました！

変わらぬ伝統、手作りの味わい

「福砂屋」のカステラは、熟練の職人が伝統の技で焼き上げる、しっとり＆ふっくら食感が魅力の逸品。

甘みのコクと卵の風味が際立つその味わいは、長年にわたり愛され続けています。

長崎から伝わったカステラを、一切の機械に頼らず、昔ながらの製法で作り続ける姿勢は、まさに職人の誇り。

そのこだわりが、「福砂屋」ならではの奥深い味わいを生み出しています。

福砂屋ならではの伝統行事「卵供養」

福砂屋では、カステラの要となる卵に感謝を捧げる「卵供養」を毎年5月に実施。

長崎の名刹・正覚寺にて、職人や社員全員が卵に手を合わせ、食材を大切に扱う心、職人の誇り、企業の繁栄を祈る伝統行事です。

これこそが、福砂屋のカステラが「心を込めて作られた本物の味」である理由のひとつです。

ながの東急百貨店で、本場の長崎カステラを体験！

ながの東急百貨店で「福砂屋」のカステラを手に取ることができる貴重なチャンス！

長崎伝統の手作りカステラを、ぜひご自宅で、または大切な方への贈り物としてお楽しみください。

ながの東急百貨店 本館地下1階
TEL：026-226-8181（代表）
営業時間：10:00～19:00
公式サイト：https://www.nagano-tokyu.co.jp/shop-information/gourmet/entry-8318.html

長崎から受け継がれる本物の味、ぜひ味わってみてください！ 

福砂屋の特徴 〜 伝統の技とこだわりの味わい 〜

長崎カステラの名店「福砂屋」は、寛永元年（1624年）の創業以来、職人の手作業にこだわり続ける老舗ブランド。

その特徴を詳しくご紹介いたします！

福砂屋のこだわりポイント

食べやすい10切れカット

福砂屋のカステラは、あらかじめ10切れにカットされているので、手軽に楽しめるのが魅力。

お茶請けや贈り物としてもぴったりで、どなたでも食べやすい配慮がなされています。

厳選素材でつくる伝統の味

• カステラの特定原材料：卵・小麦

• オランダケーキの特定原材料：卵・小麦・くるみ

福砂屋では、最高品質の卵と小麦を使用し、こだわりの製法で一つひとつ丁寧に焼き上げています。

はちみつ不使用！安心の水飴仕立て

福砂屋のカステラは、はちみつを一切使用せず、上質な水飴（米飴）で甘みを引き出しています。

そのため、1歳未満の乳児でも安心して食べられるやさしい甘さが特徴です。

ザラメの魅力と保管方法

福砂屋のカステラといえば、底に敷き詰められたザラメ糖の食感がポイント！

ただし、季節や時間の経過によってザラメ糖が溶けることがあるため、特に夏場は冷蔵庫での保管がおすすめです。

賞味期限と保存方法

福砂屋のカステラは生菓子のため、季節によって賞味期限が異なります。

また、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

ギフト対応も充実

福砂屋では、ご贈答用の熨斗紙、短冊熨斗、掛紙、包装紙、手提げ袋もご用意。

名入れや表書きの対応も可能なので、大切な方への贈り物にも最適です！

お問い合わせ & ご注文

福砂屋の商品についてのお問い合わせや電話注文は、以下の店舗にて受け付けています。

📞 長崎本店：TEL 095-845-2938（長崎市川口町8-3）
📞 東京店：TEL 03-3793-2938（目黒区青葉台1-26-7）
📞 福岡店：TEL 092-451-2938（福岡市博多区東光寺町1-2-33）

変わらぬ伝統の味を、ぜひご家庭でお楽しみください！

アクセス方法

• JR長野駅から徒歩約3分（駅チカでアクセス抜群！）

• 駐車場あり（ながの東急百貨店提携駐車場を利用可能）

ながの東急百貨店に関するよくある質問

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「ご注文手続きページ」の熨斗（のし）のご希望欄にて、選択または入力できます。

お名前の入力は10文字までとなりますが、11文字以上の名前をご希望の場合は、同ページ下部のお問い合わせ、ご指定事項（フリー入力）にご指示ください。

その他の包装形態（リボン掛けなど）をご希望の場合も同欄にてご指示ください。

※産地より直送される商品など、状況によってはご要望に添えない場合もございます。

「店頭渡し」の商品の受取場所は？

商品によってお渡し場所が異なります。

詳細は商品一覧ページの上部、もしくは商品詳細ページに記載しております。

お受取りの際は「件名：ご確認ください」メールの画面を店頭の係員にご提示ください。

※口頭にてお名前を確認させていただく場合もございます。

まとめ

• 長崎カステラの老舗「福砂屋」が、ながの東急百貨店 本館地下1階にオープン！

• 創業1624年、職人の手作業にこだわる伝統のカステラが長野で手に入る！

• しっとり＆ふっくらとした食感、コクのある甘み、底に残るザラメの食感が魅力！

• はちみつ不使用で、1歳未満の子どもでも安心して食べられるやさしい甘さ！

• お茶請けや自分へのご褒美、ギフトにも最適な10切れカット仕様！

• 贈答用の熨斗紙や包装紙の対応も可能で、お土産やお祝いにもぴったり！

• 毎年5月には「卵供養」を行い、素材への感謝を忘れない職人の想いが込められている！

• 生菓子のため賞味期限には注意！特に夏場は冷蔵保存がおすすめ！

• ながの東急百貨店で、本場長崎の伝統の味を気軽に楽しめるチャンス！

• 公式オンラインショップでも購入可能なので、全国どこでも「福砂屋」の味が楽しめる！