「静かに落ち着いて、美味しい蕎麦を楽しめる店を探している」
「長野市で新しくオープンした蕎麦屋の情報が知りたい」
そんな方におすすめなのが、長野市吉田にひっそりと誕生した【蕎麦 いつ葉】です。
ワンオペで丁寧に仕上げる手打ち蕎麦、売り切れ次第終了の潔さ、静寂に包まれた空間が、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
本記事では、営業時間・駐車場・そばの特徴から、訪問時の注意点まで詳しく解説。
地元民も通いたくなる名店の魅力をじっくりご紹介します。
訪れる前に知っておきたい情報をまとめているので、ぜひ最後までご覧ください。
- 蕎麦 いつ葉の営業時間や定休日など基本情報がわかる
- 店主が手掛ける蕎麦や天ぷらの味や特徴がわかる
- 駐車場の場所や注意点が事前に確認できる
- 提供スタイルや混雑時の対応についての目安がつく
- 訪問前にチェックしておきたいポイントが整理できる
長野市吉田に”蕎麦 いつ葉”がオープン|こだわりの一杯をワンオペで提供
【長野市】隠れ家のような蕎麦屋「蕎麦 いつ葉」で絶品天ざるに舌鼓! https://t.co/JOimU2bDz8
— 長野グルメ (@kasaidds) June 12, 2025
#蕎麦 いつ葉”はどんな店?
長野市吉田4丁目に、ひっそりと営業している知る人ぞ知る蕎麦屋「いつ葉」。
店主が一人で切り盛りする完全ワンオペ営業のため、時間に余裕を持って訪れたいお店です。
ラーメン店の跡地にオープンしたという背景も、地元の方には懐かしいポイントかもしれません。
駐車場情報:場所に要注意
駐車スペースについては、店の南側にあるマンホールが並ぶエリアには駐車不可。
正しい場所は、そこから奥へ進んだ先、電信柱のそばに2〜3台分のスペースがあるようです。
店舗前に掲示がない場合もあるため、初訪問時は十分に注意が必要です。
口コミから見る「蕎麦 いつ葉」の魅力と注意点
実際に訪れた人のGoogle口コミには、以下のような声が寄せられています。
蕎麦のこだわり
- 富倉系を好む人にはやや細切りに感じるものの、粗挽きの玄そばを使った挽きぐるみ系で十分に満足できる味。
- つゆの量がしっかりあり、そばつゆ好きにはたまらないボリューム。
天ぷらの印象
- 上品な仕上がりで、味は良いものの「野菜がもう少し欲しかった」という声も。
- 天つゆや塩の提供がなかったため、そばつゆで代用した人も多い様子。
サービス・提供スタイル
- ワンオペ営業のため、混雑していなくても提供までに時間がかかることがある。
- 蕎麦湯の提供はなかったという声も。希望があれば自分から聞いてみるのがよさそうです。
中盛り・大盛りの有無は要確認
口コミでは「中盛り・大盛りの存在は不明」とのこと。
メニューに表記がない場合は、注文前にスタッフ(=店主)に直接確認するとよいでしょう。
「いつ葉」の魅力は“静けさと丁寧な一杯”
「蕎麦 いつ葉」は、華やかな宣伝や大量のメニューとは無縁の、静かに“良い一杯”を提供するお店です。
- 一人で丁寧に打ち、茹で、盛り付けまで行う手間暇
- 売切れ次第終了という潔さ
- 客の滞在時間を意識しすぎない、蕎麦に向き合うための空気感
そんな店主の姿勢に共感できる方には、特別な時間が流れる蕎麦屋になるでしょう。
訪問前に知っておきたいポイントまとめ
- 営業は11時開始、売切れ仕舞いなので早めの来店がおすすめ
- 駐車場は南側奥、マンホール前はNG
- ワンオペ営業のため時間に余裕を持って
- 蕎麦湯や盛りの量などは事前に確認しておくと安心
- 不定休のため、SNSやGoogleで営業日をチェックしてから訪問を
気になった方はぜひ一度、長野市吉田の蕎麦「いつ葉」で、手打ち蕎麦の奥深さを味わってみてはいかがでしょうか。
喧騒から離れた静かなひとときが、あなたを待っています。
長野市にオープンした蕎麦 いつ葉に関するよくある質問(FAQ)
蕎麦 いつ葉 まとめ
• 蕎麦 いつ葉は長野市吉田にあるワンオペ営業の静かな蕎麦店
• 営業時間は11:00〜売り切れ次第終了、定休日は不定休
• 駐車場は店舗南側奥の電信柱近くに2〜3台分、マンホール前は駐車不可
• 店主が一人で手打ち・茹で・盛り付けを行う丁寧な仕事ぶり
• 粗挽きの挽きぐるみ蕎麦と、しっかりした量のそばつゆが好評
• 天ぷらは上品な仕上がりで、そばつゆで味わうスタイル
• 混雑していなくても提供に時間がかかるため余裕を持った来店がおすすめ
• 中盛り・大盛り、蕎麦湯の有無は事前確認が安心
• 店内は落ち着いた空間で、静かに蕎麦と向き合える雰囲気
• 来店前にはSNSやGoogleで営業日・注意点の確認を推奨



喧騒を離れ、手間ひまかけた一杯を静かに味わいたい方に、蕎麦 いつ葉はぴったりのお店です。









