【長野市】絶品蕎麦が食べられる「戸隠つきや門前店」が8月2日にオープン！

オシャレで雰囲気も良く、お酒の種類も有り 料理も美味しいかったです｡ 香りと喉越しの良い蕎麦でした。 市内に滞在中何度か行きたくなる最高の蕎麦屋さん。ホント美味いかった❣️ 戸隠蕎麦といえば、太めの田舎蕎麦が多いですが、ここの蕎麦は細く腰のある蕎麦です。 八ぼっちを一枚、二枚、三枚と３枚頂きました。 蕎麦汁は長野に多い甘めの蕎麦汁ではなく、 甘辛ず節出汁の香りが立つ美味しい蕎麦汁。 天麩羅も是非召し上がって頂きたい。 火入れが良く海老は香り良く美味しい天麩羅でした。 デートにも良し、家族でくるにも良し 旅行で長野に来たら是非寄るべき蕎麦屋です。

東京のつきやさんが長野に出店されたのを聞いていたので、長野出張に合わせて取引先の方と先日行かせていただきました。つきやさんは元々ご夫婦で長野でお店をやっていたようで、現在は東京は西麻布で戸隠そばのお店を家族で営んでおります(ご主人が戸隠出身です)。私自身、西麻布のお店は東京で一番美味しい蕎麦の店だと思っていますので、今回の長野のお店はとても楽しみにしていました。場所は善光寺の西方面にちょっと歩いてすぐ。外観、店内、うっ？コリャなんかかっこいい店！この辺のお店ではない素敵な空間、まさに西麻布テイストも入った心地いいミュージック！80年代か！メニューはおつまみ、信州のお酒、丼物に戸隠そば、、どれも美味しいそう。まずは日本酒とコロッケで乾杯！こんな美味いコロッケあるのかって、取引先のDさんがびっくり！それから数点おつまみを食べて最後は待ち待った戸隠そば。西麻布の味そのままで、めちゃ美味しかったです！この辺りのお蕎麦屋さんはけっこう周りましたが、やっぱりここの蕎麦が一番美味しい。いや、大袈裟かと思いますが戸隠より美味しいんじゃないって2人で話してました。味も量も雰囲気も全て満足させてくれたつきやさん、取引先の方も喜んでいただいて本当にありがとうございます。興奮して蕎麦の写真を撮るのを忘れてしまいました。蕎麦以外のおつまみも天ぷらも本当に美味しかったですよ ! また来月に長野に行きますので、次回はしっぽりと、そっと、1人で味わいに行きます！感激したので星10でお願いします！

善光寺表参道から少し離れたところにあるそばダイニング。旬のもの、お蕎麦、お酒も美味しい！特に出汁が美味しい😋🍴💕。オーナーの方はとても素敵な方です。楽しい一時を有難うごさいました。また長野にきた際はぜひ寄らせて頂きたいと思います！

蕎麦を食べたいと、善光寺周辺をぶらぶらしていて、たまたま発見したお店。 戸隠そばと天ぷらをいただきましたが、両方ともクオリティ高く、とても美味しかった。 お店も洒落てて、蕎麦だけ食べてもいいし、つまみを食べながら一杯やるにも良さそうなお店です。 また、何よりお店の店員さんの感じが、皆さん素晴らしくて、気持ち良く食事できました。 会計時に、地元の温泉情報を丁寧に教えてくれました。 2024年8月に出来たばかりだそうなので、これから頑張って続けて欲しいお店です！！

おそばは細くて固めのタイプ。文句なく美味しいです。量は少なめで夜、飲んだあとさっと食べるのに向いている感じ。 正直お値段相応の価値はある（特にお蕎麦）と思うんですけど、ふだん戸隠でお蕎麦や天ぷらをいただいているのでどうしても比較してしまって…天ぷらとか盛りは美しいのですがボリュームがもうちょっとあれば…うーん…。 接客も丁寧で、お味も美味しく店内レイアウトも落ち着くつくりなので続いて欲しいお店です。

先日知り合いの社長夫妻にお誘いいただき初めてディナーで来店。お店の噂は聞いていた通り雰囲気も良く料理も美味しくいただけました。私も歩いて来れる場所なので1人でも子供も連れてもまた来たいと思います。

・ざる蕎麦大盛りと天ぷらを注文。2440円。 ・8割蕎麦。 ・大盛りとしたが、若干量が少ない印象。 ・戸隠そばと言うことでぼっち盛り。 ・そば湯も付いている。 ・この時期、新そばとの事だったが風味は、、。 ・コシのあるそばで歯ごたえは良い。