長野市西後町に絶品のとんかつが食べられるお店「とんかつ秋山」が8月22日にオープンしました！
今回の記事では、「とんかつ秋山」はどんなお店なのか、オススメのメニュー、ランチは営業しているのかなどなど、気になる情報をまとめてみましたので、ぜひ参考にしてください！
どんなとんかつが食べられるのか楽しみですね！
とんかつ秋山が長野市西後町にオープン！
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長野市西後町に絶品のとんかつが食べられるお店「とんかつ秋山」が8月22日にオープンしました！
元々は8月16日がオープン予定でしたが、業務用冷凍や冷蔵庫がメーカーの夏期休みにて部品の発送が定かではなく、やもえず開店日を1週間のばして8月22日にオープン日をずらすそうです。
さて、長野市西後町にオープンする「とんかつ秋山」の特徴ですが、このお店では「信州オレイン豚」と「信州SPF豚」という2種類の豚肉を使用しています！
この2種類の豚肉について解説させていただきます！
信州オレイン豚の特徴
信州オレイン豚とは、一般的な国産豚肉と比較してオレイン酸が豊富で、甘みとクセのない香りが特徴です。
また、脂肪の融点が低く、舌触りがなめらかで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
オレイン酸は、オリーブ油などに多く含まれる一価不飽和脂肪酸のひとつで、健康にも良いとされています。
信州オレイン豚は、全国に先駆けて導入された「食肉脂質測定装置」によって、1頭1頭のオレイン酸含有率を測定し、自主基準値であるオレイン酸含有率45%以上をクリアした豚だけが「信州オレイン豚」として認定されます。
この厳しい基準を満たした信州オレイン豚は、その豊かな風味と健康的な脂肪成分で、全国的にも高く評価されています。
信州SPF豚の特徴
信州SPF豚は、健康的に育った豚肉で、特に獣臭がほとんどないのが特徴です。
これは、豚がストレスなく育った環境の成果で、食べる際にも臭みを感じることなく、豚肉本来の美味しさを楽しむことができます。
さらに、信州SPF豚は適度な脂が入り、ジューシーで柔らかな食感が魅力です。
SPF豚の筋繊維は細かく、その間に含まれる筋肉内脂肪量が多いため、肉のキメが細かく、加熱しても柔らかさを保ちます。
冷めても固くならず、美味しさが持続するのも大きな特徴です。
脂肪は白く、あっさりとしているため、脂っこさを感じずに食べやすいのもポイントです。
信州の自然の中で育まれたSPF豚は、その高い品質と食べやすさで、多くの人々に愛されています。
https://www.instagram.com/tonkatsuakiyama
お店の地図（GoogleMap）
食べログのサイト
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20027726
とんかつ秋山のメニュー
オレイン ロースかつ 御膳
ロースかつ御膳130g 2150円（税抜）
ロースかつ御膳180g 2700円（税抜）
オレイン ヒレかつ 御膳
ヒレかつ御膳100g 1850円（税抜）
ヒレかつ御膳150g 2450円（税抜）
SPF ロースかつ 御膳
SPFロースかつ御膳130g 1780円（税抜）
SPFロースかつ御膳180g 2200円（税抜）
SPF ヒレかつ 御膳
SPFヒレかつ御膳100g 1600円（税抜）
SPFヒレかつ御膳150g 2000円（税抜）
一品料理
デザート
飲み物
ソフトドリンク
アルコール
ワインボトル
日本酒
※価格は2024年8月26日現在のもの
とんかつ秋山の駐車場情報
「とんかつ秋山」は長野まちなかパーキング取扱加盟店となっております。
車でお越しの際は取扱駐車場をご利用下さい。
お会計の際、共通駐車サービス券を1枚お渡ししております。
※不足分につきましては現金にてお支払い下さい。
お店の近くにあるコインパーキングをいくつか紹介します。
車でお越しの際は参考にしてみてください。
タイムズ長野南県町
NTTル・パルク長野西後町第1駐車場
西後町駐車場
チトセパーキング
パーキング２４
とんかつ秋山の口コミ・評判
GoogleMapにアップされている口コミを紹介します！
晩飯で訪問 8月にオープンしたばかりの とんかつ専門店 オレインカツをいただきました🎵
ご飯は釜飯(待つ事20分)出来たてご飯に 柔らかとんかつは◎
店主も人柔らかく◎
ランチはカツカレーらしい 次回ランチに行きたいな！
まとめ
長野市西後町に絶品のとんかつが食べられるお店「とんかつ秋山」が8月22日にオープンしました！
「とんかつ秋山」では信州オレイン豚と信州SPF豚の2種類の信州豚を使用しており、とてもこだわりを感じます！
「とんかつ秋山」でしか食べられないとんかつを味わってみましょう！
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