「長野市で話題のスイーツは?」「甘さ控えめで体にやさしいドーナツはある?」そんな疑問を抱えるあなたに朗報です。2025年7月7日、東通りに焼きドーナツ専門店「DOUZO DONUTS」がグランドオープン!米粉ベースのもちもち食感と、おしゃれなカフェ空間が魅力の新スポット。スイーツ系からしょっぱい系まで幅広いメニューがそろい、何度でも訪れたくなるはず。気になる味を探しに、ぜひ足を運んでみてください。
- DOUZO DONUTSのオープン日と場所がわかる
- 焼きドーナツの特徴やこだわりの素材がわかる
- 甘い系からしょっぱい系まで豊富なメニューがあることがわかる
- 店内の雰囲気やカフェスペースの様子がイメージできる
- 駐車場やアクセス方法など来店時の注意点がつかめる
DOUZO DONUTS(ドーゾドーナツ)が長野市東通りに2025年7月7日グランドオープン!
長野市・東通りにドーナツ専門店が登場
2025年7月7日(月)、長野市東通り沿いに焼きドーナツ専門店「DOUZO DONUTS(ドーゾドーナツ)」がグランドオープンしました。※プレオープン期間:6月30日(月)~
オーストラリア出身のシェフ、ブレット・ハッチングスさんが手がけるこのお店は、米粉をベースに小麦を配合したモチっと食感の焼きドーナツが主役。地元・長野市で素材にこだわった甘さ控えめの焼き菓子が楽しめる新スポットとして注目を集めています。
DOUZO DONUTSの特徴とこだわり
米粉×焼きドーナツの魅力
- 米粉使用でヘルシーかつモチモチ食感
- 油をほとんど使わずに焼き上げることで軽やかな食感を実現
- カスタードやレモンカードなど手作りトッピングで多彩な味わい
米粉のドーナツは、中心がくぼんだタイプとリング型の2種類があり、いずれも優しい風味が魅力です。甘さ控えめなので、朝食やおやつ、軽食にもおすすめです。
注目メニューの一部をご紹介
人気の甘い系ドーナツ
- まっ茶レモンカード(303円・店内310円)
抹茶グレーズ+自家製レモンカードの甘酸っぱさが絶妙 - チョコレートカスタード(303円・店内310円)
バニラが香るカスタード×チョコの鉄板コンビ - ハニーグレイズ with レモンカード(303円・店内310円)
モチモチ生地×爽やかレモンでクセになる味わい - ホワイトチョコ ピスタチオ(284円・店内290円)
素材の風味を引き出したやさしいドーナツ
ユニークな“しょっぱい系”ドーナツも登場
- 味噌ネギ、わさびクリームチーズ、チーズ、生ハム、卵マヨなど
他店ではなかなか見られないお食事系ドーナツは日替わりで登場予定。
ランチ代わりにもぴったりです。
カフェ併設でゆっくり過ごせる空間
店内はピンクを基調としたおしゃれなカフェスタイル
- カフェ席:テーブル席4つ
- ドリンクメニュー:
カフェラテ、カプチーノ、アイスコーヒー、コーヒーフラペチーノ、オレンジジュース など
例:「アイスコーヒー」333円(店内340円)
大きな窓から通りを望める明るい空間で、ゆっくりドーナツとコーヒーを楽しめます。
駐車場・アクセス情報
- 店舗裏側に専用駐車場1〜2台分
- 周辺のコインパーキング利用で30分サービスあり(1500円以上購入時)
- 住所:長野県長野市鶴賀420-2 第一荒井ビル 1-南
- アクセス:東通り「七瀬南部」交差点すぐそば
※一方通行の区間に注意
オーナーの想い
オーナーのブレット・ハッチングスさんと息子のディオンさんは、長年の料理経験を生かし、地元長野への感謝を込めて「DOUZO DONUTS」を開業。
「落ち着いたら“Thank you NAGANO”の気持ちを込めて、もっとユニークなドーナツを出したい」
と語るブレットさんの言葉どおり、今後も新メニューの開発が進んでいく予定です。
店舗情報まとめ
項目 | 内容 |
---|---|
店名 | DOUZO DONUTS(ドーゾドーナツ) |
オープン日 | プレオープン:2025年6月30日/グランドオープン:7月7日 |
住所 | 長野県長野市鶴賀420-2 第一荒井ビル 1-南 |
営業時間 | 11:00〜19:00 |
定休日 | 火曜 |
駐車場 | 店舗裏に1〜2台/コインパーキング利用でサービス券あり |
@douzo_donuts |
長野市に新しいドーナツ文化が誕生!
DOUZO DONUTS(ドーゾドーナツ)は、素材にこだわり、甘さ控えめで体にも優しいドーナツを提供する新感覚の焼きドーナツ専門店です。手土産やランチ、カフェタイムにもぴったり。
長野市街地・東通りを訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
気になるドーナツは、その日ごとのラインナップで登場します。ぜひ何度も通って、自分のお気に入りを見つけてください。


DOUZO DONUTSのオープン情報まとめ
• 2025年7月7日、長野市東通りにドーナツ専門店「DOUZO DONUTS」がグランドオープン
• オーナーはオーストラリア出身のブレット・ハッチングスさんと息子のディオンさん
• プレオープンは6月30日から実施、グランドオープン前から話題に
• 米粉を使用した焼きドーナツが主力で、モチモチとした食感が特徴
• 油を使わず焼き上げることでヘルシーかつ軽やかな口あたりを実現
• 甘さ控えめで朝食やおやつ、軽食にもぴったりな優しい味わい
• 抹茶レモンカードやチョコカスタードなどのスイーツ系ドーナツが人気
• 味噌ネギやクリームチーズなど、日替わりで提供される“しょっぱい系”も話題
• 店内はピンクを基調とした可愛らしいカフェ空間で、イートイン可能(テーブル席4つ)
• コーヒーやフラペチーノなどのドリンクも充実、ドーナツとの相性抜群
• 店舗裏に専用駐車場あり、近隣コインパーキング利用者にはサービス券の配布も実施
• 東通り「七瀬南部」交差点すぐ、一方通行に注意が必要な立地
• 今後も“Thank you NAGANO”の想いを込めた新メニューの開発が予定されている









