「長野市で本当に美味しい居酒屋、どこに行けばいいの？」と悩んでいませんか？
そんな方におすすめなのが、長野駅から徒歩3分の【だいだらぼっち】。
信州の旬食材を炭火で丁寧に焼き上げる七厘焼きや、香ばしい「土鍋ご飯」、20種類以上揃う信州地酒の呑み比べセットなど、ここでしか味わえない逸品が揃います。
カウンターから宴会席まで完備し、デートから接待まで幅広く対応。
この記事では、人気メニューや口コミ、高評価の理由を徹底解説しています。
“信州の夜をまるごと楽しめる一軒”を探しているなら、まずは最後までチェックしてみてください。
この記事で伝えたいこと
• だいだらぼっちが長野駅から徒歩3分の好立地にあることがわかる
• 七厘焼きや土鍋ご飯など炭火料理の魅力がわかる
• 信州地酒の呑み比べセットで地酒の楽しみ方の目安がつく
• 馬刺しや長芋の竜田揚げなど人気メニューを知ることができる
• 個室や宴会席など利用シーンに応じた席の選び方がわかる
目次
長野市で人気の居酒屋だいだらぼっちで信州の地酒と炭火料理を楽しむ
長野駅善光寺口から徒歩3分。
信州の味覚と日本酒をとことん堪能できる居酒屋として、地元客から観光客まで幅広く支持されているのが【だいだらぼっち】です。
オープンキッチンから漂う炭火の香りと、旬の素材を活かした創作料理、そして地酒20種以上の圧巻の品揃え。
まさに大人の「うまい時間」を過ごすのにふさわしい一軒です。
信州の地酒を「呑み比べ」で楽しむ贅沢
「信州地酒巡りセット」は、訪れる人の多くが注文する人気メニュー。
菊秀、白馬錦、水尾、本吉乃川、大信州、信濃錦など、長野を代表する日本酒が勢揃いしており、季節限定の呑み比べセットも用意されています。
常時20種類以上の地酒を取り揃えているため、日本酒好きにはたまらない空間です。
炭火で仕上げる「七厘焼き」は格別
店内のオープンキッチンでは、地元食材を炭火で炙るライブ感たっぷりの調理風景が楽しめます。
野菜串はトマト・キノコ・ナスなど旬の素材を使い、肉類は白馬豚や信州福味鶏を使用した贅沢な逸品揃い。
中でも、「信州サーモンといくらの土鍋ご飯」は特に評判で、炊き立てご飯のおこげと魚介の旨味が絡む贅沢な味わい。
長野コシヒカリ使用で、香ばしくふっくらとした食感が魅力です。
人気の創作料理とおすすめ逸品
長芋の竜田揚げ
真似できそうで真似できない、だいだらぼっちの人気No.1。
サクっとした衣の中に、長芋のとろける旨さが広がります。
信州名物 馬刺し
地元でしか味わえない鮮度抜群の馬刺しは、日本酒との相性抜群。
日替わりおすすめ料理
旬の野菜や山の幸を中心に、その日限りの特別メニューが並ぶのもこの店の楽しみ。
何度来ても新しい発見があります。
落ち着いた空間で、大人時間をゆったりと
カウンター席、掘りごたつ席、座敷、個室など、シーンに応じて選べる多彩な席種を用意。
特に人気なのが、最大6名まで使える個室席と、最大40名まで対応できる宴会スペース。
少人数の食事会から、大人数の宴会まで対応可能なため、県外からの来客や接待にも最適です。
基本情報・アクセス
• 店名：だいだらぼっち
• 住所：長野県長野市南長野南石堂町1420 石堂ビル
• アクセス：JR長野駅・善光寺口から徒歩約3分（ブックオフ並び）
• 営業時間：17:00～翌1:00（L.O.24:00）
• 定休日：不定期
• 電話番号：026-217-1376
• 座席数：全70席（1階30席／2階40席）
• 最大宴会人数：40名（2階貸切対応可）
• 喫煙：全席禁煙
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