長野市で本当に美味しいラーメンを探していませんか?2025年7月、権堂駅近くにオープンした「中華そばSasa」は、あご出汁を使った優しい味わいの中華そばが評判の新店。昼はラーメン専門、夜は居酒屋としても楽しめる二毛作スタイルで、深夜0時まで営業しているのも嬉しいポイントです。手揉み麺の食感やこだわりのスープ、SNSで話題の一杯を体験してみませんか?この記事でその魅力とメニューを詳しくご紹介します。
- 中華そばSasaが長野市権堂に2025年7月オープンしたことがわかる
- 看板メニューはあご出汁を使った中華そばであることがわかる
- 昼はラーメン専門店・夜は居酒屋営業という二毛作スタイルであることがわかる
- 権堂駅から徒歩圏内でアクセスしやすい場所にあることがわかる
- SNSでの評判や口コミから味や雰囲気のイメージがつかめる
\長野市の過去のオープン・閉店情報もチェックしたい方はこちら/








中華そばSasaが2025年7月8日オープン|権堂に登場した“あご出汁ラーメン”の新星
昨日からオープンしました中華そばSasaです。早速たくさんのご来店ありがとうございました🙇♀️ pic.twitter.com/oHwPpERUUe
— 中華そばSasa (@sasa20250701) July 9, 2025
2025年7月8日、長野市・権堂エリアに新たなラーメン店がオープンしました。その名も「中華そばSasa」。
あご出汁(トビウオ)を使用した中華そばを中心に、昼はラーメン専門、夜は居酒屋としても楽しめる二毛作スタイルのお店です。
アクセス|中華そばSasaは「権堂駅」から徒歩すぐ!
「中華そばSasa」は、長野電鉄「権堂駅」近く。
飲食店が点在するエリアの中でも、ひときわ落ち着いた雰囲気の路面店です。
- 住所:〒380-0833 長野県長野市鶴賀権堂町2212−33 kanon
- 最寄駅:長野電鉄「権堂駅」から徒歩圏内
- Instagram:@sasa250701
営業時間と定休日
- ランチ営業:11:00〜14:00
- ディナー営業:18:00〜0:00(ラストオーダーは閉店30分前)
- 定休日:日曜・月曜
※夜は居酒屋メニューも提供しています。ラーメンだけでなくお酒とつまみも楽しめるのが魅力です。
メニュー紹介|あご出汁香る絶品中華そばと充実の居酒屋メニュー
ラーメンメニュー
- 中華そば(醤油・塩):900円
- 煮卵入り中華そば:1,000円
- チャーシュー中華そば:1,100円
- 煮卵チャーシュー中華そば:1,200円
- 麺大盛り:150円
丁寧に仕上げたあご出汁スープと、醤油・塩いずれも選べるベースが特徴。食材の旨味を活かした繊細な一杯が楽しめます。
サイド・ごはんもの
- 餃子:420円
- チャーハン:600円
- ごはん:200円
- ごはん大盛り:300円
- チャーシュー丼:450円
アルコール・ドリンク
- 瓶ビール:700円
- ウイスキー(ブラックニッカ):500円
- ウイスキー(シーバスミズナラ):1,000円
- 日本酒1合:600円
- 焼酎(ロック/水割り):500円
- ウーロンハイ:600円
- サワー(レモン・巨峰・グレープフルーツ):600円
- ソフトドリンク(コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶):350円
つまみメニュー(夜限定)
- 餃子:450円
- 出汁巻き玉子:550円
- ポテトサラダ:400円
- つまみメンマ:300円
- つまみチャーシュー:500円
- つまみ3点盛り:600円
- 野菜炒め:500円
お酒に合う一品料理も豊富で、居酒屋使いにもぴったり。
仕事帰りの一杯から、がっつりディナーまで幅広く対応しています。
SNSでの評判は?
中華そばSasa@長野市
— ウエスタ@らぁ麺 (@pon_ramen) July 9, 2025
中華そば(しお)
俺ん家居抜きに7/8ひっそりオープン㊗️
最初に感じたのは純なあご出汁の美味さ✨️塩カドなく優しいスープが沁みるぅ🥰麺は酒井製麺製で茹で前にしっかり手揉み🙌
深夜0時までこれが頂けるの強い!! pic.twitter.com/QPbccDlw2k
長野市
— ペディ男(^з^)-☆ (@pdoojisan) July 8, 2025
中華そばSasa✨
煮卵チャーシュー中華そば🍜
通りかかったら今日オープンて🤣
懐かしの席で頂く新しい一杯👍👍
上品なアゴ出汁に、手揉みプルピロ麺とか超いい組み合わせ🤤💯💯
肉も柔らか、味玉もいい感じ🙆♀️
今晩から早速夜営業もあるみたいで🌉🈺
楽しみなお店がオープンしました♪ pic.twitter.com/YRgA8UBc6I
『中華そばSasa』さん@長野市
— J!nx (@mendou_INI) July 8, 2025
P様から教えていただき早速💁
煮卵チャーシュー中華そば(醤油)🍜
優しいあご出汁のスープにムニュモチ食感の平打ち手揉み麺✨
あご出汁メインのお店は珍しいのでは🧐
オープン初日からこのクオリティ👏
塩🍜も食べてみたいですね
大変美味しく頂きました🙏 #中華そば pic.twitter.com/wHYizSnAlj
「 Sasa 」さん🎋🎋🎋
— みぅみぅ (@catulakatura) July 8, 2025
長野県 長野市
煮卵チャーシュー中華そば 醤油 🍜
「あご」、これを聞いて飛んでった新店✨
とてもバランス良くまとまりのある一杯😋
モニュムチの麺良い!口の中で旨味が変化していくスープ良い!良い!🤤
これからも期待しちゃうな👍 pic.twitter.com/3znaqIXP19
中華そばSasaはこんな方におすすめ
- 権堂駅周辺で美味しいラーメンを探している方
- 深夜まで営業しているラーメン居酒屋をお探しの方
- あご出汁スープのラーメンを初めて試してみたい方
“和だし”ד中華そば”が織りなす、唯一無二の一杯を味わって
2025年7月、長野市に新たな風を吹き込んだ「中華そばSasa」。
昼は本格ラーメン、夜は居酒屋として、食の楽しみを広げてくれる注目の新店です。
今後の新メニューや限定情報はInstagramでも随時更新されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
※メニュー・価格は2025年7月9日時点の情報です。最新情報は店舗または公式SNSをご確認ください。
中華そばSasa 長野市ラーメンの魅力を知るまとめ
- 中華そばSasaは2025年7月8日に長野市・権堂でオープンしたラーメン店である
- 駅近の好立地にあり、長野電鉄「権堂駅」から徒歩圏内でアクセスしやすい
- 昼は中華そば、夜は居酒屋の二毛作スタイルで営業している
- 看板メニューはあご出汁を使用した中華そば(醤油・塩)である
- 丁寧に仕上げたスープと酒井製麺の手揉み麺の相性が抜群と評判である
- 夜の営業では餃子や出汁巻き玉子など多彩な居酒屋メニューが楽しめる
- ソフトドリンクから日本酒・ウイスキーまでドリンクメニューも豊富に揃っている
- SNS上では「あご出汁の優しい味わいが染みる」と高評価の口コミが多数見られる
- オープン初日から多くのラーメンファンが訪れ、行列ができるほど注目を集めた
- 営業時間はランチ11時〜14時、ディナー18時〜24時である(日・月は定休)
- 内装は落ち着いた雰囲気で、1人でも入りやすいと利用者の声もある
- ラーメンの価格帯は900円〜1,200円と、クオリティに対してコストパフォーマンスが高い
- あご出汁メインのラーメン店は長野市内でも希少であり、食通からの注目度も高い
- SNSを通じて最新メニューや営業時間の変更が随時発信されており情報の信頼性が高い
- 実際に訪れたユーザーから「深夜にこれが食べられるのはうれしい」との声が上がっている
- 初来店の客もリピーターも満足できる味と空間が揃っている