「長野市で手土産にぴったりなスイーツを探している」
「素材にこだわった焼き菓子店ってないの？」
そんなあなたにおすすめなのが、2025年3月に小柴見にオープンしたシフォンと焼き菓子の専門店『azun（あづん）』です。
看板メニューのシフォンケーキは、北海道産小麦や太白胡麻油など厳選素材を使用し、しっとりふわふわの極上食感が楽しめます。
さらに、季節ごとの限定フレーバーやホールサイズの販売もあり、ギフトやご褒美にもぴったり。
この記事では、azunの魅力やメニュー、営業日・アクセスまで詳しく解説。
焼き菓子好きなら必見の新スポットをご紹介します。
• azunが長野市小柴見にオープンしたシフォンケーキと焼き菓子の専門店だとわかる
• 素材や製法にこだわったシフォンケーキの魅力がわかる
• 季節限定商品やホールサイズのケーキもあって贈り物にも使えることがわかる
• 焼き菓子の種類や価格帯の目安がつく
• 営業日やアクセス、駐車場の有無など店舗情報がわかる
シフォンケーキと焼き菓子の専門店「azun（あづん）」が長野市に登場！
2025年3月10日、長野市小柴見に“ふわふわの幸せ”を届ける焼き菓子店「azun（あづん）」がオープンしました。
看板メニューは、極上の食感が魅力のシフォンケーキ。
一口食べれば、口の中でしっとりふわっとほどける優しい甘さが広がり、誰もが笑顔になるおいしさです。
azunの魅力は“素材選び”と“想い”にあり
azunのシフォンケーキは、ただ柔らかいだけではありません。
ふわっと軽いのに、しっかりとした弾力があり、満足感のある食べ応えが特徴です。
その秘密は、北海道産の「きたほなみ」小麦粉と、クセのない太白胡麻油。
さらに、メレンゲの立て方にも徹底したこだわりがあり、職人の技と経験が詰まった一品になっています。
ラインナップはシフォンケーキだけじゃない
店内には、定番から季節限定まで、多彩なフレーバーのシフォンケーキが並びます。
たとえば取材時には、「オレンジマーマレード」という季節のシフォンが登場していました。
さらに、「ディアマンクッキー」「マドレーヌ」「フィナンシェ」など、焼き菓子好きにはたまらないラインナップも充実。
なかでも「スノーボール」は卵不使用で、お子さんの友人のために考案されたという温かいエピソードも。
ホールでの販売もあり！贈り物にもおすすめ
「家族で分けたい」「誕生日ケーキ代わりに」「友人にプレゼントしたい」
そんな声に応えるように、azunではホールサイズのシフォンケーキも販売しています。
シフォンケーキを通して、人と人の絆をつなぐ。
それがこのお店の魅力のひとつです。
夏にはゼリー、秋には旬のフレーバーも
今後は、信州産のブルーベリーやリンゴなど旬の果実を使ったシフォンケーキや、ゼリー・プリンといった冷たいスイーツも登場予定とのこと。
季節ごとに訪れたくなる、そんなお店になりそうです。
メニュー一覧（2025年4月時点）
• シフォンケーキ（カット）：280円～
• シフォンケーキ（ホール）：1,400円～
• マドレーヌ：160円～
• フィナンシェ（プレーン）：200円／（抹茶）：220円
• ディアマンクッキー（プレーン・紅茶）：160円／（ココア）：170円
• フロランタン：180円
• ガレットブルトンヌ：180円
• スノーボール（卵不使用）：220円
• なめらかプリン：330円
店舗情報
