今回は長野市で人気の居酒屋「信州炭火炉端すえひろ」を紹介します。
今回の記事では、営業時間・定休日・推定予算・支払い方法・周辺の駐車場・人気メニュー・予約方法など、ほしい情報をしっかりとまとめてお届けします！
居酒屋なのでどんなお酒が飲めるのかも気になるところ、飲み放題はあるのか、どんなお酒が飲めるのかも含めて探していきましょう！
信州炭火炉端すえひろはどんなお店？
お久しぶりです。
すえひろです。
ランチメニュー新しくなりました！・信州みゆきポークの焼きしゃぶカルビ定食
・山賊の親子丼
・ちょこっと海鮮丼
・善光寺味噌のもつ煮込み定食
・銀鱈の粕漬け炭火焼き定食
しばらくこちらの内容でやります🔥 pic.twitter.com/qLnX6DMOnC
— 信州炭火炉端すえひろ (@shinshusuehiro) October 1, 2023
「信州炭火炉端すえひろ」はテイクアウトも対応している居酒屋です。
名前に『炭火』と入っていることから推測できるように、炭火系の料理がしっかりと堪能できるお店です！
長野駅徒歩2分という好立地で炭火職人による炭火焼き料理を堪能できます。
お酒は信州地酒を常時10蔵以上揃えているため、地酒が好きという方にとっても好まれる場所です。
お酒は焼酎やご当地ワイン以外に、ノンアルコールドリンクもあるので車で移動している方も楽しめます。
お店の雰囲気としては賑やかというより落ち着いたお店にカテゴリーされると思います。
個室もあるので、飲み会をしたいけどうるさすぎる場所を避けたいという方にもオススメできるお店ですね！
「お1人様でのご利用も大歓迎」とのことで、1人でも気兼ねなく過ごせる内装になっているので、一人飲みをしたい人にもオススメできます。
また、お昼にはランチメニューが用意されているので、お昼ご飯にもオススメですよ。
HP
https://shinshu-suehiro.owst.jp/takeouts
お店の地図（GoogleMap）
信州炭火炉端すえひろで人気のメニューは？
こんばんはすえひろです。
本日の入荷食材紹介します♪
高山村産の根曲り竹です。
おすすめメニュー
炭火焼き
煮物
お味噌汁
以上3品です。
是非 pic.twitter.com/xkeKrE0YeW— 信州炭火炉端すえひろ (@shinshusuehiro) June 16, 2023
「信州炭火炉端すえひろ」の人気メニューは、口コミを見ていると塩焼き系が多いです。
具体的には『ニジマスの塩焼き』『岩魚の塩焼き』がおいしいという声がたくさんあります。
お店側が推しているのは信州食材を使った郷土料理や焼き加減を追求した炭火焼きです！
具体的には心と体も温まる鍋『善光寺味噌の信州牛モツ鍋』と、柔らかい牛ひれ肉をじっくりと焼き上げた一品『牛ひれ肉の炙り焼き アンデスの岩塩と本わさび』がオススメされています！
信州炭火炉端すえひろの予約方法
予約をしたい方は『ホットペッパーグルメ』『食べログ』『ぐるなび』といったサイト経由で予約が可能です。
自分で電話することも可能ですよ。
下記にリンクや電話番号をまとめて記載します。
ホットペッパーグルメ
https://www.hotpepper.jp/strJ001136401
食べログ
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20019440
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/kn4kyym80000
電話番号
050-5590-1246
信州炭火炉端すえひろに飲み放題はある？
「信州炭火炉端すえひろ」には飲み放題付きのコースはもちろんあります。
具体的には以下の通りです。
【アルプス牛の牛すき】
信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題2.5→3ｈ全8品7000円
【プレミアム牛あぶり焼】
信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題2.5→3ｈ全8品7000円
【牛ヒレの炙り焼き】
信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題2.5→3ｈ全8品6000円
【善光寺味噌の牛もつ鍋】
信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題2.5→3時間付き料理8品6000円
【善光寺味噌の鶏つくね鍋】
信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題2→2.5時間付き全7品5000円
【炭火レアハンバーグ】
信州を飲み尽くすプレミアム飲み放題2→2.5ｈ全7品5000円
12:00～16:00入店限定
よなよなエールや信州地酒含むプレミアム飲み放題2.5時間2780円→2480円
【プレミアム飲み放題】
よなよなエールや信州地酒も飲み放題2.5時間2780円→2700円
飲み放題のメニューについては引用ですが、このようになっていますので参照してください。
飲み放題メニュー
ビール
キリン一番搾り(生ビール/瓶ビール/ピッチャー)
【クラフトビール】よなよなエール
【ノンアルコールビール・テイスト飲料】キリン零ICHI(ゼロイチ)
ハイボール
白馬ハイボール
レモンハイボール
グレープフルーツハイボール
シークワーサーハイボール
梅酒
黒梅酒
濃厚梅酒
日本酒
大雪渓 特別純米
黒澤 生もと純米80(超辛口)
信濃鶴 特別純米
豊香/大信州
夜明け前
水尾
澤の花 花ごころ
白馬錦
高天(辛口)
焼酎
【米】白水(米)
【麦】どぎゃん
【芋】なかむら
【麦】つくし
【芋】もぐら
【芋】幻の露
【芋】富乃宝山
【泡盛】海人の風
チューハイ・サワー
樽詰めレモンサワー
巨峰サワー
シークワーサーサワー
グレープフルーツサワー
スミノフレモネード
リアルゴールドサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ
コークハイ
ワイン
ワイン(赤・白)
カクテル各種
ジントニック
カルーアミルク
カシス(オレンジ・ソーダ)
抹茶(ウーロン・ミルク)
ピーチウーロン
ファジーネーブル
ノンアルコールカクテル
氷零カロリミットレモン
サラトガクーラー
カシスオレンジ
カシスウーロン
ピーチオレンジ
ピーチウーロン
ソフトドリンク
リアルゴールド
ウーロン茶
緑茶
オレンジジュース
コカコーラ
ジンジャーエール
引用：https://shinshu-suehiro.owst.jp/courses/458505
信州炭火炉端すえひろに個室はある？
個室のプライベート空間も「信州炭火炉端すえひろ」は完備しています。
個室空間は各種宴会にも利用されており、できる限り静かな場所で飲み会をしたい方にはもってこいでしょう。
個室は4人から16人向けとなっています。
信州炭火炉端すえひろの駐車場情報
信州炭火炉端すえひろには専用の駐車場はありません。
お近くのコインパーキングに停めていただくことになります。
ここでは周辺のコインパーキングをいくつか紹介しますね。
ウエストプラザ長野パーキング
駅前中央パーキング
ナガノ駅前パーキング
タウンパーク 千石第2
ザ・パーク南石堂
信州炭火炉端すえひろの口コミ・評判
お通しはニジマスの塩焼き。
信州プレミアム牛の炙り焼き、アスパラガスの肉巻き（信州ポークと長野県産のアスパラガス）、ご飯（長野県産の米。野沢菜漬付き）、大信州梅酒を注文して4,920円。
旅行なら地元のものを食べたいと、この店を選びました。
若干、入口が不安になる外観ですが、長野県産のものを食べられる上に美味しいので、大満足です。
ただ、焼き物は提供に少し時間がかかるので、さっさと食べたい時にはあまり向かないかも…。
落ち着いた雰囲気のお店です。
店内も静かなのでゆっくりと料理を味わえます。
私が訪れた日のお通しは虹鱒の塩焼きで、焼き方も上手くとても美味しかったです！
この日頼んだ料理はどれも丁寧に盛り付けられており全て美味しかったです！
馬刺し盛り合わせに入っていた『たてがみ』は苦手なのですが、こちらのお店で頂いたものはとても美味しかったです。
ドーミーインに宿泊された方はホテルの割引チケットを利用するとドリンク１人一杯ずつ無料になります。(飲み放題メニューから選びます。)
旅行時に利用しましまた。
比較的に安くはないが、出てくるもの全てのレベルが高いのでコスパは良いと思う！
野菜、肉、魚どれもハズレはなかったし何なら酒よりつい食事の方が進んでしまう程美味かった！
欠点は提供が少し遅いくらいですね。
また長野に赴いたときには必ず行きます！
携帯検索で評価の良いお店を選んでここ、炭火焼きのお店。
すえひろに辿り着きました。
まずは、お通しにびっくり、イワナの串焼きです。
この時点でテンション上がりますw
そして地酒も、私はちょー辛口の黒澤を選びましたが美味しかったです。
他にも刺身や、鶏手羽、野沢菜の天麩羅、舞茸の豚肉巻き最高でした。
お蕎麦も美味しかったし。
それに何より店員さんの接客も心地よくすえひろさんに巡り会えて良かったです。
観光地巡りの相談にも乗って下さりありがとうございました
また訪れたいお店です。
ドーミーインで割引特典あったため訪問しました。
アルコール→長野県の地酒や信州ワインなどありこだわりあり。
超旨口の白馬錦美味でした。
お通し→虹鱒の塩焼き、普通お通しで出ないメニューなので心意気感じます。
メニュー→長野県感じられるメニュー数多くあります。
信州サーモン、善光寺味噌のもつ煮ともに美味でした。
味噌はやや甘口です。
店の名前になっている炭火炉端焼きの串もの3点も美味しかったです。
でてきたもの全て美味でした。
品質高いものを良心的な価格で提供しており親切なお店です。
予約したほうが無難です。
空いていれば落ち着いた雰囲気のお店ですが、混んでいればかなりガヤガヤして普通の居酒屋と変わりません。
カウンターもありますので、1人でも楽しめます。
席は禁煙ですが、店内に喫煙室もあるので、グループでもおすすめです。
もっとも、お酒はあまりこだわりの感じられないラインナップなのが残念でした。
また、駅前だからか値段は高めです。
提供まで時間はかかりますが、料理はどれも丁寧につくられていて、おいしくいただきました。
まとめ
以上、いかがでしたか？
今回は「信州炭火炉端すえひろ」についてたくさん紹介しました！
こちらは炭火焼きを最大限に活用したおいしい料理が目立つ居酒屋です。
料金は少しお高めですが、料理の味や揃っているお酒のことを考えると十分なクオリティをしているかと思います！
ぜひ「信州炭火炉端すえひろ」で美味しい料理とお酒を堪能してみてください。
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