長野市で日本酒を本気で楽しむなら「日本酒と炭火焼き ちどり」｜呑み手だけに許された大人の隠れ家居酒屋

「せっかく長野に来たなら、本物の日本酒と旨い肴を味わいたい」

そんな方にこそ訪れてほしいのが、長野市鶴賀にある【日本酒と炭火焼き ちどり】です。

「呑まない方お断り」という潔いスタイルで、地酒愛あふれる店主と女将が選び抜いた日本酒と、炭火香るつまみ料理が堪能できます。

この記事では、なぜ「ちどり」が“酒好きの聖地”と呼ばれるのか、その理由と魅力を徹底解説。

気軽に入れる雰囲気ながらも、本気で日本酒を楽しみたい方にとって、きっと忘れられない夜になるはずです。

最後まで読めば、次に行くべき一軒が自然と決まります。

長野市の隠れた名店”日本酒と炭火焼き ちどり”｜炭火の香りと地酒の魅力を堪能

日本酒と炭火焼き　ちどり様です
「呑まない方お断り」に惹かれて入って大正解
お酒を頼んだら解説してくれて、ポテサラ１品しか時間とおなか的に頼めなかったけど美味しくて、朗らかでとてもいい雰囲気のお店でした https://t.co/m64OfyNEBi

— そにっぴー@Circle Days? (@f_of_panda) February 28, 2025

“本物の日本酒を、気軽に、心から楽しんでほしい”

そんな想いから生まれたのが、長野市鶴賀にある「日本酒と炭火焼き ちどり」です。

店内に入ると、そこはまさに“酒好きのための大人の社交場”。

「日本酒を楽しむこと」がルールの一つであり、お酒を嗜まない方はお断りという徹底ぶり。

だからこそ、ここでは心ゆくまで、長野の地酒を本気で味わうことができます。

長野の地酒を堪能するならここ。日本酒愛にあふれた専門店

「ちどり」は、長野県内各地の地酒を豊富に取り揃える、日本酒専門居酒屋。

常時ラインナップされている地酒は、大信州・御湖鶴・茜さすヌーヴォー・夜明け前など、通もうなる銘柄ばかり。

女将や店主が一杯一杯に込める“酒の背景とストーリー”も、ここでの大切な体験のひとつです。

炭火焼きの名店。シンプルなのに深い味わいの一皿一皿

料理の中心は、丁寧に炭火で焼き上げられる串焼きや炙り料理。

「厚切りベーコンステーキ」や「炙りねぎ味噌」、「つくね串」など、どれも炭火の香ばしさと素材の旨味が絶妙に融合した逸品です。

さらに、「大人のポテトサラダ」や「山形風芋煮汁（日替わり）」など、酒のつまみにぴったりな小鉢料理も充実しています。

アットホームな空間と酒談義が弾む夜

「ちどり」最大の魅力は、店主と女将の人柄。

気さくに話しかけてくれる店主は阪神タイガースファンで、試合観戦を楽しみながら酒談義に花を咲かせることもしばしば。

カウンター越しに注がれる一杯とともに、日本酒の奥深さや美味しい飲み方の“本音トーク”が聞けるのも嬉しいポイントです。

こんな方におすすめ

• 日本酒に詳しくなりたい方、好きな一本を見つけたい方

• 炭火焼きの香ばしい料理で一杯やりたい方

• 静かで居心地の良い大人の居酒屋を探している方

• ノンアル不可でも、酒席の会話と味を深く楽しみたい方

来店時の注意点とご案内

• ノンアルコール利用は不可。お酒を飲まれる方限定のご入店となります。

• 料理は“つまみ”中心。〆の主食は他店でどうぞ。

• 人気店のため予約推奨。電話での事前予約が確実です。

店舗情報

• 店名：日本酒と炭火焼き ちどり
• 住所：〒380-0834 長野県長野市鶴賀1252-1
• 電話番号：026-217-6253
• 営業時間：17:30〜22:00
• 定休日：日曜・月曜