しゃぶ葉の通常の食べ放題は、平日ランチが16時まで時間無制限、土日祝ランチが80分、16時からのディナーが100分です。ただし、平日でも14:40以降の注文は80分制。店舗限定の60分コースなど、別の時間設定もあります。
「平日なら閉店までいられる」「最終入店に間に合えば100分使える」という意味ではありません。来店する曜日、注文する時刻、選ぶコース、閉店時刻を分けて確認すると、その後の予定も組みやすくなります。長野市の2店舗の営業時間は後半にまとめています。
しゃぶ葉の時間制限|通常ランチとディナーの早見表
| 利用する時間帯 | 標準の制限 | 判断するときの注意 |
|---|---|---|
| 平日ランチ・14:40より前に注文 | 16:00まで時間無制限 | 60分などの限定コースを除く |
| 平日ランチ・14:40以降に注文 | 80分 | 公式は「入店」ではなく「注文」と表記 |
| 土日祝ランチ・16:00まで | 80分 | 平日と同じ無制限ではない |
| ディナー・16:00から | 100分 | 平日・土日祝共通の標準設定 |
| 店舗限定の60分ランチ | 60分 | 肉の食べ放題と皿数限定ランチを区別 |
根拠はしゃぶ葉公式メニューの各時間帯の利用条件です。店舗によって時間制限・価格が異なる場合があり、特別期間の案内や店頭で示された条件がある場合はそちらを確認します。
平日ランチの「無制限」は16時まで|14:40以降の注文は80分
通常の平日ランチでは、14:40より前に注文した場合、16:00まで利用するのが基本です。例えば12:00開始なら16:00まで4時間、14:00開始なら2時間という計算になります。どちらも「何時間でも延長できる」という仕組みではありません。
一方、公式メニューは14:40以降の注文を80分制としています。単純に16時で全員を区切る説明ではなく、遅い時間に注文した人の80分という条件も読む必要があります。
| 注文開始時刻の例 | 標準条件から計算した終了の目安 | 使い方 |
|---|---|---|
| 平日12:00 | 16:00 | 長めの昼食に向く |
| 平日14:30 | 16:00 | 残りは90分。無制限という名称だけで長時間を期待しない |
| 平日15:00 | 16:20(80分を足した計算) | 店舗で案内される終了時刻を確認 |
| 土日祝12:00 | 13:20(80分) | 会計や移動時間は別に確保 |
上の時刻は公式の制限時間から計算した例で、席の確保や当日の運用を保証するものではありません。14:40直前に到着しても、待ち時間や注文までの時間があれば条件が変わります。無制限を使いたい人は、14:40ぎりぎりの入店を狙わず、注文まで済ませられる時間帯を選びます。
食事の終了時刻とラストオーダーは別に確認
今回確認した公式メニュー・店舗情報では、全国共通の「終了何分前がラストオーダーか」や、有料延長の一律ルールまでは確認できませんでした。そのため、「80分すべて追加注文できる」「必ず10分前まで」「料金を払えば延長できる」とは案内しません。
席に案内されたら、利用終了時刻・肉の追加注文の締切・料理卓を利用できる締切を確認してください。次の予定が決まっている場合は、自分たちの出発時刻も共有しておくと判断しやすくなります。終了間際の大量注文を前提にせず、食べ切れる量を追加するのがおすすめです。
ディナー100分と閉店時刻|長野2店は22:30までに入店
長野あおぞら店・長野篠ノ井店は、確認時点でどちらも23:30閉店、入店ストップは閉店の1時間前です。つまり最終入店は22:30ですが、その時刻から100分を足した0:10まで営業するという意味ではありません。出典:長野あおぞら店、長野篠ノ井店。
閉店までに100分を収めるには、逆算では21:50開始になります。ただし21:50は公式の「100分保証の最終受付」ではなく計算上の境目です。着席・注文にかかる時間を見込み、それより前の来店が候補になります。遅い来店では、案内された利用可能時間を聞いてからコースを決めましょう。
100分より長い夕食なら、平日限定の予約コースも比較
通常ディナーの延長を期待する代わりに、平日ディナー限定の「しゃぶしゃぶ寿司コース」は2時間、飲み放題付きで1人3,000円からという公式案内があります。最少2人、前日までの予約が条件です。長野2店は確認時点の未実施店舗一覧には載っていませんが、特定期間の休止や店舗による時間差があるため、希望日時でこのコースを受け付けるか予約時に確認します。
これは当日に通常コースへ無料で足せる20分ではありません。長く過ごす予定が決まっているグループ向けの別コースです。料金・対象日・当日キャンセル時の条件は公式の宴会コース案内に掲載されています。
60分ランチと飲み放題は、通常の食べ放題と分けて考える
長野2店は「60分食べ放題」の実施一覧に掲載なし
公式には店舗限定の60分食べ放題がありますが、2026年9月10日付の実施店舗一覧に長野あおぞら店・長野篠ノ井店は掲載されていません。全国向けの安い60分コースを見て、長野2店でも同じものを注文できると決めつけないようにしましょう。
別に、平日限定の「豚2皿限定しゃぶしゃぶランチ」は税込1,099円、60分というメニューがあります。肉の追加まで食べ放題になるコースではありません。両店はこの2皿ランチの未実施店舗一覧には載っていません。短時間・少量の肉でよい人の比較対象ですが、当日の販売と内容は注文時に確認します。
平日ランチの食事が無制限でも、お酒は80分
アルコール飲み放題の標準時間は、ランチが80分、ディナーが100分。60分食べ放題を利用する場合は飲み放題も60分です。平日ランチの食事が16時まで利用できても、お酒を同じ時間まで追加できるわけではありません。
公式のハッピーアワー案内では、平日ランチのソフトドリンクに限り、80分経過後も16時まで利用できる条件があります(一部店舗・年末年始などを除く)。飲み放題だけの利用は不可です。車・自転車を運転する人にはアルコールは提供されません。出典:ランチのアルコール飲み放題、ディナーのアルコール飲み放題。
時間と予算を比べる|標準の豚ロースコースの料金例
| 大人1人の通常コース | 税込の基本料金 | 標準時間 |
|---|---|---|
| 平日ランチ・豚ロース | 1,649円 | 16:00まで無制限/14:40以降は80分 |
| 土日祝ランチ・豚ロース | 1,869円 | 80分 |
| 平日ディナー・豚ロース | 2,089円 | 100分 |
| 土日祝ディナー・豚ロース | 2,309円 | 100分 |
2026年9月22日の公式メニューデータによる比較です。ドリンク等の追加料金、都心価格店舗の加算、クーポンは含めていません。22時以降の注文には深夜料金10%の案内もあるため、遅い来店では注文画面の総額まで確認します。幼児は無料、小学生・60歳以上は別の料金区分があります。全コースを並べるより、まず「何時からどれくらい過ごしたいか」を決め、その時間帯の公式コース一覧で肉の種類と支払額を選ぶと比較しやすくなります。
長野市のしゃぶ葉2店舗|営業時間・場所・予約先
| 店舗 | 所在地 | 営業時間 | 公式予約 |
|---|---|---|---|
| 長野あおぞら店 | 長野市大字東和田930 | 平日11:00〜23:30/土日祝10:30〜23:30 | あおぞら店の予約 |
| 長野篠ノ井店 | 長野市篠ノ井布施高田392-3 | 平日11:00〜23:30/土日祝10:30〜23:30 | 篠ノ井店の予約 |
旧記事にあった土日祝10時開店・土曜11時開店の案内から変更しています。両店とも最終入店は閉店の1時間前。来店当日の営業時間・臨時休業は店舗公式情報で確認します。予約は日時・人数を選んで進め、空きがなければ別時刻またはもう一方の店舗を比較できます。予約画面の空きは随時変わるため、この記事で空席を保証するものではありません。
長野あおぞら店の地図
長野篠ノ井店の地図
よくある質問
まとめ
長めの昼食なら平日14:40より前の通常ランチ、休日なら80分、夕食なら100分を基準に来店時刻を選びます。60分ランチや予約制の宴会コースは別条件なので、コース名まで確認しましょう。
長野2店の最終入店22:30は、100分利用の保証ではありません。予約前には営業時間、入店後には終了時刻と追加注文の締切を確かめると、予算とその後の予定に合う食事を選びやすくなります。





