「長野市西尾張部にオープンするパン屋『Boulangerie root（ブーランジェリー ルート）』が気になるけど、どんなお店なのか分からない…」と感じていませんか？
2024年12月21日にオープン予定のこのパン屋は、地元の新たな話題スポットとして注目されています。
焼きたてパンの香りが漂う店内で、どんな商品が楽しめるのか気になりますよね。
今回の記事では、『Boulangerie root』の魅力やおすすめ商品、アクセス情報を詳しくご紹介します。
新しいパン屋探しに、ぜひ参考にしてください！
目次
Boulangerie root（ブーランジェリー ルート）が長野市にオープン！
長野市西尾張部に新たなパンの名店が誕生！
2024年12月21日（土）、「Boulangerie root（ブーランジェリー ルート）」がグランドオープンします。
プレオープンは12月19日（木）・20日（金）の2日間限定。
東京の老舗「ドンク」や関東エリアのパン屋で約22年間経験を積んだパン職人・保坂徹さんが、地元長野市で新たな挑戦をスタートさせました。
パン作りへのこだわり
「生地の美味しさ」を追求するBoulangerie rootでは、ルヴァン種を使った食事パンをはじめ、クロワッサンやデニッシュなどのヴィエノワズリー、そして具材も手作りしたカレーパンや調理パンまで、全42～50種類ものラインナップを提供。
看板商品の一つ「バゲット ルート」は、長時間発酵による甘みと旨みが特徴のフランスパン。
もう一つの看板商品「クロワッサン ルート」は、試行錯誤を経て完成した24層仕立てのクロワッサンで、香り豊かで食感の良さが魅力です。
その他のおすすめ商品
• メロンパン：ブリオッシュ生地にプラリネペーストを練り込み、香ばしい風味をプラス。
• 塩パン：国産バターをたっぷり使用し、フランス産「ゲランドの塩」がアクセント。
• 焼きカレーパン：自家製ポークカレーに煮豚を合わせた贅沢な味わい。
アクセスと店舗情報
店舗は長野市西尾張部、「大戸屋ごはん処 長野長池店」付近の交差点「若宮二丁目」の手前左側に位置。
駐車場も完備しているので、車での来店も安心です。
また、プレオープン期間中はテイクアウトができませんが、グランドオープン後はテイクアウトも可能に。
さらに、ホワイトリングで開催されるブレイブウォーリアーズの試合会場でも出店予定です。
詳細はInstagramで随時発信中！
新たに復活したBoulangerie rootのパンをぜひ味わってみてください。
住所：長野県長野市西尾張部1032-1 エクセル･K103
営業時間：10:00～17:00
定休日：水曜、木曜
お問い合わせ：080-3715-0908（11:00以降の対応）
駐車場：4台
支払い方法：当面の間は現金払いのみ、準備が整い次第QR決済
