「ラーメン豚豚拍子篠ノ井店が2025年1月に閉店するって本当？最後に行きたいけど、どのタイミングが良いのか迷っている…」と感じていませんか？
地元で愛されてきたラーメン店が閉店するとなると、これまでの思い出を振り返りつつ最後の一杯を味わいたいですよね。
今回の記事では、閉店の詳細情報おすすめメニュー、アクセス方法をご紹介します。
惜しまれるお店の最後を見届けるために、ぜひ参考にしてください！
目次
ラーメン豚豚拍子篠ノ井店が2025年1月に閉店！
2023年3月に長野市篠ノ井にオープンし、多くのラーメンファンを魅了してきた「ラーメン豚豚拍子（とんとんびょうし）」。
2024年5月には権堂店が新たにオープンし、アクセスの利便性が向上しましたが、篠ノ井店は2025年1月を目安に営業を終了するとのお知らせがありました。
店主は「首都圏での食べ歩きで二郎系ラーメンに魅了された」と語り、その経験を活かして提供されるのは、濃厚でクセになる乳化スープ。
ゲンコツと背ガラをベースに豚の旨味を凝縮し、超強火で8時間煮込むことで実現する深いコクが特徴です。
このスープは、単体でも飲めるほどの絶妙な濃度が自慢。
麺はオーションを使った太めの平打ち麺で、ゴワゴワとした食感ともちもち感が楽しめます。
ゆるやかなウェーブがかかっているためスープをよく絡め、啜りやすいのもポイント。
野菜やチャーシューはボリューム満点で、特に豚バラ肉を使ったチャーシューは柔らかく味がしっかり染み込んでおり、そのままでも絶品です。
店内にはニンニクやかえしが常備されており、好みに合わせて自分好みの味に調整可能。
篠ノ井店でこの特製二郎系ラーメンを楽しむのも残りわずかです。
行列が絶えない人気店の味を、この機会にぜひ堪能してください！
住所：〒388-8007 長野県長野市篠ノ井布施高田唐臼82−２ キママ屋
営業時間：11:30〜14:30
定休日：日曜、月曜
予算：〜1000円
X：https://x.com/_tontonbyousi
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