2024年11月9日（土）、長野市篠ノ井に自社農園で採れた素材を生かしたドーナツのお店「日々どーなつ」がオープンします！
今回の記事では、「日々どーなつ」はどんなお店なのか、アクセス方法や駐車場情報など、気になる情報をわかりやすく紹介していきます。
ドーナツ好きな人はぜひ参考にしてください！
目次
「日々どーなつ」長野市篠ノ井にオープン！
長野県長野市の篠ノ井駅メイン通りに、新たなドーナツ専門店「日々どーなつ 長野しののい店」が2024年11月9日（土）にオープンします（※プレオープンは11月6日・7日）。
さつまいもスイーツで評判の「おいも日和」が初めて手がけるドーナツ専門店で、「素材からおいしいスイーツを作る」ことを大切に、自社ファームで育てた米粉や小麦粉を使ったドーナツを提供。
種類は、サクサクの米粉を使ったオールドファッション系と、ふんわりしっとりしたイースト発酵タイプが揃います。
プレーンやシュガーグレーズ、きなこ、クリーム入りなど約15種が楽しめるほか、毎月新作も登場するため、訪れるたびに新しい味わいが楽しめます。
また、木の温もりが感じられる店内にはカフェスペースもあり、ドーナツと一緒にコーヒーや紅茶でゆったりおやつ時間が楽しめるのも魅力。
日々どーなつの特徴
「日々どーなつ」の美味しさの秘密は、自社ファームで生産された米粉や小麦粉、松本市会田の平飼い卵など、厳選された素材にこだわっていることにあります。
すべてのドーナツは毎日手作りで、素材の風味が生きた味わいです。
種類はサクサク食感が特徴の米粉オールドファッション系と、ふんわり＆しっとりしたイースト発酵ドーナツの2タイプが揃い、1個210円から楽しめます。
看板商品の米粉オールドファッションは、米粉にアーモンドプードルと発酵バターを独自に配合し、外はカリッと中はしっとり。
まろやかな甘さのきび砂糖を使用しているため、優しい風味も魅力です。
定番のプレーンをはじめ、イチゴチョコやきな粉などのフレーバーが並び、スタッフ一押しの味が揃います。
一方、イースト発酵ドーナツには自社農園の小麦粉を使用。
温度と湿度を細かく調整し、酵母を発酵させて丁寧に作り上げることで、ふんわりとした食感と口どけの良さを実現しています。
トッピングも多彩で、シュガーグレーズ、ピーナッツチョコアーモンド、ホワイトチョコ＆ブラッククッキーなど、さまざまな食感と味わいを楽しむことができます。
特に人気の大きめサイズのイースト発酵ドーナツには、ホイップクリームやクリームチーズ、チョコクリームなどのフィリングも充実。
寒い時期には北海道チーズを使った「生クリームチーズ」など季節限定の味も登場するため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えます。
住所：長野県長野市篠ノ井会２２１−３
営業時間：11:00～17:00
定休日：月曜、木曜
お問い合わせ：026-211-8119
駐車場：あり（13台）
Instagram：https://www.instagram.com/hibi.donut
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